El calor sigue presionando y probando nuestra paciencia. Puede que ya estés en la playa o que te pases los días en la piscina, pero refrescarse no solo va de mojar el cuerpo. Además, de beber agua (mucha, mucha agua), ser hermanos siameses de nuestro abanico y perseguir la sombra, otra cosa que se puede…
La Margarita es uno de los más famosos cócteles hecho con tequila. De origen mexicano, varias son las versiones sobre su historia, y en todas ellas una mujer como protagonista: Marjorie, Margaret o Margarita. En 1938, Carlos Herrera, en su restaurante “Rancho la gloria”, situado entre Tijuana y Rosarito, México, crea un cóctel para una…
Todos hemos soñado alguna vez con playas paradisíacas y destinos de ensueño donde siempre hace calor, los paisajes son dignos de fotos y puedes bañarte en sus aguas cristalinas. No sabemos si esto es así del todo, pero lo que sí sabemos es que lo más cercano a eso que tenemos en nuestro planeta es…
Hay jereces y jereces, por más que el nombre de Jerez se asocie casi exclusivamente a uno de los muchos tipos de vinos amparados a esta denominación: fino. Digamos que éste, también la manzanilla, es la cara “desenfadada” del vino de Jerez. Si nos atenemos a la clasificación de los jereces, sabemos que este fino…
El aguacate es un ingrediente versátil y delicioso que se presta perfectamente para crear platos frescos y saludables, ideales para disfrutar durante los días calurosos del verano. No solo se trata de esto, estas recetas son también súper fáciles de preparar y ligeras, que sabemos que con el calor lo que menos nos da ganas…
Con el calorcito que arrecia no solo entran ganas de playa, de piscina, de barbacoas y de paella, sino de tomarse un cóctel bien frío mientras se disfruta de ese tiempo libre tan merecido o una atardecer largo con amigos entre semana. Y qué mejor opción que el caribeño mojito para sentir de lleno los…
Ya estamos casi terminando julio, pero aún queda verano por disfrutar. Y si, como la mayoría, tu tiempo libre se disfrutará en agosto, aún puedes elegir algún destino interesante (y que tal vez no te habías planteado) para visitar. Ya sea un lugar de playas paradisíacas, una ciudad llena de historia o un espacio remoto…
De seguro alguna vez en la vida has probado picante, ya sea voluntariamente o por error. Como sabrás, si no tienes mucha experencia de consumirlo, no es un sabor, sino una sustancia percibida por los receptores del dolor, de ahí que la reacción sea la que es dependiendo de su intensidad. Y es que no…
La recepción es el primer contacto del cliente con el hotel, por lo tanto, es muy importante que esté bien organizada y que la atención al cliente y la presencia sea impecable. La figura del jefe de recepción aquí juega un papel muy relevante. En este artículo de ESAH vamos a contarte qué es un jefe…
La gastronomía de Baleares es un reflejo de su historia, su paisaje y su cultura mediterránea. Rica en sabores, aromas y texturas, esta cocina combina ingredientes autóctonos con tradiciones culinarias que han pasado de generación en generación. Por ello, en este artículo te invitamos a descubrir cinco de los platos típicos de Baleares, ideales para…
