La figura de gobernanta de hotel es indispensable en el sector turístico, siendo una de las piezas clave en el funcionamiento de un hotel. Una gobernanta es la persona responsable de que todo esté en orden, su trabajo suele ir encaminado a coordinar los trabajos de habitaciones y áreas comunes, planificar los turnos de trabajo…
Este próximo 7 de febrero se celebrará el Jueves Lardero de este 2013. El jueves anterior al miércoles de ceniza o en que comienza el carnaval, se celebra una de las fiestas con más arraigo en algunos pueblos de España. La tradición se inició para marcar el período de días que había para comer carne…
Hoy te presentamos el curso de Organizador de Bodas, donde aprenderás a hacerte cargo de todos los detalles de tal evento y a desenvolverte con seguridad y perfección en uno de los días inolvidables de toda pareja. En España, hace unos años, muy pocos habían oído hablar del organizador de bodas. Hoy en cambio está…
Como ya os adelantamos vamos a seguir compartiendo con vosotros recetas, consejos, noticias del sector… tal y como llevamos haciendo tiempo atrás. Pero además, queremos presentaros los cursos de hostelería que podéis cursar desde nuestra Escuela de Hostelería ESAH. Además de mostraron nuestra oferta de cursos de hostelería, os enseñaremos las salidas profesionales de cada…
Nuestro post de hoy va dedicado a los amantes del té. Pero en concreto a los más sibaritas. A los que siempre buscáis y pedís y el té más exótico de la carta y os gusta comprar utensilios y artilugios sofisticados. A todos vosotros os encantará Bellocq tea. En su web podemos encontrar té blanco,…
¿Crees que tu futuro laboral puede pasar por el sector de la hostelería? ¿Estás dispuesto a formar parte de uno de los sectores profesionales de más futuro y con más desarrollo en el territorio español? Nuestra Escuela de Hostelería ESAH te ofrece un amplio abanico de cursos de formación, monográficos, jornadas y seminarios, todos ellos…
Hablemos de nuestra famosa tortilla, la de patata, la española, la de toda la vida. Existen tantas formas de hacerla como cocineros. Hay quien dice que la patata debe estar bien cocida antes que frita y se debe dejar un tiempo en remojo con el huevo batido para que empape y adquiera consistencia; hay quien,…
Michael y Rick, en su antigua factoría de Brooklyn se dedican en cuerpo y alma a desarrollar su verdadera pasión, la fabricación manual de chocolate. El truco es el siguiente…trabajo en equipo, técnicas tradicionales, maquinaria artesanal y dos ingredientes básicos: el mejor cacao del mundo y la mejor caña de azúcar. Todo hecho con sumo…
Con la bajada de temperaturas a todos nos apetece un buen guiso calentito pero… tampoco solemos tener horas y horas para pasarlas cocinando. Para eso os hacemos llegar esta exquisita receta que podéis hacer de manera rápida y sencilla con una olla a presión. JARRETE DE CORDERO GUISADO CON VERDURAS Y MIEL Receta: 4 personas.…
El comienzo de año es el momento perfecto para marcarnos nuevos objetivos a conseguir. Hacer un poco más de deporte, comer sano, retomar un estudio o actividad que teníamos un poco de lado. En definitiva, cosas que nos hagan sentir bien… Aquí van algunos de nuestros propósitos para el año nuevo… Comer una manzana al…
