Verano y calor son términos indisolublemente ligados. Y para algunos también lo son verano y vacaciones. Lo cierto es que en esta época las sobremesas suelen ser más largas y se disfrutan más los postres ligeros, frescos y frutales. Obviamente, en esta época en la que el calor aprieta preferimos una alimentación ligera, basada en ensaladas,…
Construir relaciones de confianza con tus clientes es lo mismo que construir relaciones a largo plazo, es decir, fidelizar a los consumidores. Esta, en realidad, es una de las mayores preocupaciones de prácticamente cualquier tipo de negocio, desde las multinacionales a las pequeñas empresas. Al fidelizar a los consumidores nos aseguramos de que siguen consumiendo…
Este verano por fin podrá resurgir la actividad turística en España, pero todavía tendremos que lidiar con el Covid-19 durante algunos meses más, por lo que te vamos a dar algunos consejos para tu empresa turística. ¡Sigue leyendo! Informa a tus clientes de las medidas anti-Covid de tu empresa turística Esto generará una mayor seguridad…
Hoy en día nadie pone en duda la importancia de llevar una dieta nutritiva rica en vitaminas minerales y antioxidantes. Los llamados superalimentos serían unos importantes elementos de esa dieta. Y es que está probado que los alimentos ricos en nutrientes no solo nos ayudan a sentirnos mejor, sino que ayudan a reducir el riesgo…
Al igual que en invierno apetecen platos de cuchara calentitos, con el calor lo que apetece son comidas refrescantes y que no sean muy pesadas. Por este motivo, en este artículo te traemos tres recetas fresquitas para sorprender a tus invitados este verano. ¡Sigue leyendo y descúbrelas! Ensalada de ahumados La ensalada de ahumados es…
La carta es la primera imagen que nuestro restaurante ofrece nuestros clientes y de ella dependerá en gran medida su satisfacción. La carta debe no debe ser demasiado extensa para no volver loco al cliente. Muchas veces se ofrecen cosas parecidas, lo cual no tiene sentido. Para facilitarles la elección, lo mejor es que los…
La canela es uno de los ingredientes estrella de muchas recetas de repostería, así que te traemos dos recetas con canela para chuparse los dedos. ¡Vamos allá! Galletas de cardamomo y canela Ingredientes 100 gramos de mantequilla sin sal 50 gramos de azúcar moreno Una yema de huevo 200 gramos de harina de repostería 1…
Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos que se emplean para recuperar o para mejorar el color de los alimentos tras su almacenamiento o su paso por tratamientos tecnológicos a lo largo de su procesado. Y es que, el color es una de las primeras cosas que como consumidores nos llama la atención de…
Seguro que alguna vez has soñado con comer en un restaurante súper caro y lleno de glamour. Los hay de muchos tipos y en muchos países diferentes. Presta mucha atención porque te vamos a hablar sobre algunos de los restaurantes más lujosos del mundo. Jöel Robuchon Es un restaurante de tres estrellas Michelín en Las…
Como ocurre con casi todas las cosas que resultan novedosas, los superalimentos despiertan debate en la sociedad. Hay quienes los consideran una moda pasajera y quienes los ven como una solución a los problemas de alimentación mundial. La maca, los aguacates, las bayas de goyi son productos que cada vez vemos más frecuentemente en los…
