Estrenamos un curso en directo sobre la IA y su uso para mejorar la eficiencia en la gestión de hostelería y turismo.
La IA está en todas partes. Ya sea positivo o no, la realidad es que es una tecnología de la que no se puede escapar y a la que hay que conocer… negarse a manejarla solo limitará nuestras opciones profesionales. Y no se trata de preguntarle a ChatGPT o a Claude alguna duda o de pedirle que redacte un email, la IA puede hacer mucho más y en ESAH hemos pensado en este Curso de Inteligencia Artificial y Metodologías Ágiles para Hostelería y Turismo para formarte en cómo utilizarla para gestionar tu negocio de hostelería y/o turismo de manera más eficiente. Este programa tendrá la particularidad de ser en directo, siempre a través de nuestra plataforma de estudios 100% online, y se podrá estudiar del 22 de septiembre (inicio) al 10 de noviembre (fin) de 2026.
Inicio: 22 de septiembre 2026Fin: 10 de noviembre 2026Duración: 100 horasModalidad online, con clases en directo
¿Qué vas a aprender sobre IA aplicada a tu negocio?
La inteligencia artificial y las metodologías ágiles se han convertido en piezas clave para gestionar hoteles, restaurantes y empresas turísticas de forma más eficiente. Este programa de 100 horas nace precisamente para acercarte a las herramientas, metodologías y estrategias que ya están redefiniendo el presente del sector, con un objetivo claro: que aprendas a aplicarlas para optimizar procesos, mejorar la experiencia del cliente, aumentar la rentabilidad y liderar equipos más ágiles y preparados para el cambio.
El curso es totalmente práctico. En estas masterclasses trabajarás con casos reales y resolverás un ejercicio práctico en cada sesión. A lo largo del recorrido, descubrirás cómo utilizar la IA para generar valor real en el negocio y aprenderás a implantar metodologías ágiles que impulsan la colaboración, la mejora continua y una toma de decisiones más eficaz.
Al finalizar el programa, serás capaz de:
- Comprender el impacto real de la inteligencia artificial y las metodologías ágiles en la gestión de empresas de hostelería y turismo.
- Identificar oportunidades de mejora y transformación digital en los procesos operativos y de gestión.
- Utilizar herramientas de inteligencia artificial para optimizar la comunicación, el marketing y la atención al cliente.
- Diseñar soluciones basadas en IA, como asistentes virtuales, estrategias de personalización y acciones de revenue management.
- Aplicar técnicas de prompt engineering para obtener resultados útiles y de calidad en contextos profesionales.
- Implementar metodologías ágiles como Scrum y Kanban para organizar proyectos y mejorar los flujos de trabajo.
- Desarrollar habilidades de liderazgo ágil, capaces de fomentar equipos más comprometidos, colaborativos y orientados a resultados.
- Definir indicadores, objetivos y sistemas de seguimiento mediante OKRs y KPIs adaptados al sector hostelero.
- Analizar los retos éticos y organizativos que plantea la implantación de la inteligencia artificial, promoviendo un uso responsable de la tecnología.
- Elaborar un plan de innovación aplicable a un negocio real, integrando inteligencia artificial, metodologías ágiles y mejora continua.
Este curso está pensado tanto para quienes desean liderar la transformación digital de su organización mediante la aplicación práctica de la inteligencia artificial y las metodologías ágiles como para quienes quieren adquirir competencias innovadoras con una elevada proyección profesional. ¡No necesitas tener conocimientos previos!