Curso de Inteligencia Artificial y Metodologías Ágiles para Hostelería y Turismo

La inteligencia artificial y las metodologías ágiles están transformando la forma de gestionar hoteles, restaurantes y empresas turísticas. Este programa de 100 horas te permitirá conocer las herramientas, metodologías y estrategias que ya están marcando el presente del sector, aprendiendo a aplicarlas para optimizar procesos, mejorar la experiencia del cliente, incrementar la rentabilidad y liderar equipos más eficientes y preparados para el cambio.

Con un formato eminentemente práctico, las clases se desarrollan mediante masterclasses, donde trabajarás sobre casos reales y resolverás un ejercicio práctico en cada sesión. Aprenderás a utilizar la inteligencia artificial para generar valor en el negocio y descubrirás cómo implantar metodologías ágiles que favorecen la colaboración, la mejora continua y la toma de decisiones, desarrollando competencias que podrás aplicar desde el primer día en cualquier organización hostelera o turística.

Al finalizar el programa serás capaz de:

• Comprender el impacto real de la inteligencia artificial y las metodologías ágiles en la gestión de empresas de hostelería y turismo.
• Identificar oportunidades de mejora y transformación digital en procesos operativos y de gestión.
• Utilizar herramientas de inteligencia artificial para optimizar la comunicación, el marketing y la atención al cliente.
• Diseñar soluciones basadas en IA, como asistentes virtuales, estrategias de personalización y acciones de revenue management.
• Aplicar técnicas de prompt engineering para obtener resultados útiles y de calidad en situaciones profesionales.
• Implementar metodologías ágiles como Scrum y Kanban para organizar proyectos y mejorar los flujos de trabajo.
• Desarrollar habilidades de liderazgo ágil, fomentando equipos más comprometidos, colaborativos y orientados a resultados.
• Definir indicadores, objetivos y sistemas de seguimiento mediante OKRs y KPIs adaptados al sector hostelero.
• Analizar los retos éticos y organizativos asociados a la implantación de la inteligencia artificial, promoviendo un uso responsable de la tecnología.
• Elaborar un plan de innovación aplicable a un negocio real, integrando inteligencia artificial, metodologías ágiles y mejora continua.