Máster de Formación Permanente en Dirección Hotelera

• Lograr el conocimiento para gestionar y dirigir establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión, organización y dirección de actividades relacionadas (según especialidad).
• Examinar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria.
• Describir y desarrollar los puestos de responsabilidad para la dirección de los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería.
• Fomentar procesos de renovación permanente y de innovación en las empresas de hostelería.
• Explicar la dirección del plan comercial y de marketing de un establecimiento hotelero.
• Analizar y aplicar la optimización de ingresos a través de la mejora en la gestión de la información, aplicando la metodología de trabajo y la filosofía del Revenue Management.
• Trazar la supervisión del análisis y gestión de servicios externos.
• Aprender a manejar conceptos relacionados con la calidad de productos y servicios, especialmente desde el punto de vista de la gestión estratégica (gestión por procesos).
   

Cada vez son más importantes las tareas de dirección hotelera, ya que en el sector, factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos inclinan la balanza de la competitividad a todos los niveles. Este Máster en Dirección Hotelera se centra en la especialización académica y profesional, en habilidades directivas, de planificación, organización y dirección de establecimientos hoteleros. 

Además de promover la iniciación en tareas investigadoras en el ámbito hotelero, con este Máster en Dirección Hotelera te formarás en capacidades y habilidades específicas que permitan tu desarrollo profesional en el sector hotelero, así como en el desempeño de las funciones propias del mismo como dirigir el plan comercial, gestionar los problemas propios de los establecimientos hoteleros, organizar y dirigir los principales procesos hosteleros, etc. Con el módulo de Revenue Management, mediante la resolución tutorizada de casos prácticos, conseguirás optimizar tus estrategias de distribución y gestionar eficientemente la capacidad hotelera, al mismo tiempo que realizas una óptima asignación de precios.

Estudiar dirección hotelera te permitirá estar cualificado para ocupar los puestos de trabajo en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional ya está demandando.

Manuel, alumno del Máster en Dirección Hotelera

"Muy recomendable. Si sabes aplicarlo bien te abre muchas puertas. Este máster me ayudo muchísimo. Yo trabajaba de ayudante de recepción en un hotel familiar en el centro de un pequeña ciudad. Poco después de hacer mis practicas encontré trabajo en una de las cadenas hoteleras mas grandes del mundo, en el departamento de ventas. Se lo recomiendo a todo el que este interesado."

Susana, alumna del Máster en Dirección Hotelera

"¡En general mi experiencia en ESAH es muy buena! Cuando piensas que algo lo volverías a hacer es porque la experiencia ha sido positiva… ¡Y yo volvería a hacerlo! Creo que el material es bueno, los temas interesantes y el equipo que trabaja ahí, lo mejor!

Me encanta que siempre han estado muy pendientes de mi, haciendo un seguimiento periódico que a veces es el “empujoncito” que te hace falta para continuar. ¡No dejan que te sientas solo a pesar de la distancia! Están dispuestos a escucharte siempre, por teléfono o por mail. Son amables, te solucionan los incidentes, son dispuestos…"

El claustro de profesores está compuesto por profesionales en activo que conocen la realidad de las necesidades de las empresas actuales, formando parte de la plantilla de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama.

Todos los profesores que forman parte de los másteres y cursos de gestión y dirección han trabajado en las principales cadenas hoteleras españolas, como la cadena Meliá o NH Hoteles.

Para acceder al programa es necesario cumplir alguno de los siguientes requisitos:

• Estar en posesión de un título universitario español de grado o equivalente, o del mismo nivel expedido en el Espacio Europeo de Educación Superior.
• Un título ajeno al EEES equivalente a grado que en el país de emisión permita acceder a los niveles de posgrado universitario.

La titulación expedida será de Máster de Formación Permanente, con 60 ECTS.

En otro caso, con cualquiera de estos accesos:

• Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea o de otros estados no miembros.
• Estar en posesión de titulación de Técnico Superior de Formación Profesional, o de Técnico Superior en Artes Plásticas y Diseño o Técnico Deportivo Superior.
• Ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional acreditada y relacionada con el contenido de la formación.
• Certificado de Profesionalidad nivel 3.
• Estudios universitarios parciales extranjeros o finalizados que no hayan obtenido su homologación en España.

Se obtendrá la titulación de Diploma de Especialización, con 59 ECTS.