Viernes, 29 Julio, 2016
Online
El próximo 29 de julio a las 12:00 tendrá lugar una clase magistral online a cargo de D. Chencho Zugasti, responsable comercial del Museo de la Trufa en Navarra.
Conoceréis la trufa como elemento clave a utilizar en la cocina, por su sabor, origen y versatilidad. Con este seminario online, aprenderás los principios básicos, su origen, su cuidado y manipulación para un correcto cocinado.
Los alumnos, podréis seguir esta clase del Área de Cocina a través del enlace que se os ha llegado por correo electrónico o accediendo directamente a través de la agenda del campus virtual pinchando sobre el evento.
