¡Bienvenid@ a ESAH!
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla es un Centro de Formación Superior cuyo objetivo principal es formar en valores y fomentar la excelencia entre sus alumnos proyectando sus habilidades y competencias hacia un mercado laboral exigente de ámbito global.
La ESHS es una escuela de negocios con identidad corporativa, vocación de servicio y orgullo de pertenencia. Formamos jóvenes con talento, liderazgo y capacidad de trabajo. La Innovación, junto con la revalorización del Capital Humano, es nuestro gran aporte al sector de la Hostelería.
Gracias a nuestra filosofía de “aprender haciendo”, nuestros alumnos desarrollan un programa de formación con prácticas reales en alternancia durante toda su carrera, proporcionándoles nos conocimientos, una experiencia y una capacidad de integración profesional que, al término de sus estudios, les aporta una importante ventaja competitiva a su perfil y curriculum profesional.
Bajo la seña de identidad del Grupo Lezama y con el reconocimiento y la confianza del sector empresarial, la ESHS se ha convertido en un referente en el sector turístico-hostelero y gastronómico, siendo una de las escuelas más reconocidas a nivel nacional e internacional y así lo atestigua el galardón recibido por Eurhodip como Escuela Europea del año en 2017.
Nuestros más de treinta y cinco mil egresados, que hoy protagonizan el imparable impulso y desarrollo de la industria turística, son garantía del trabajo que realizamos. Nuestros alumnos, además de recibir un alto contenido formativo en operaciones, gastronomía y salud y en gestión hostelera, se implican en las áreas de formación técnica y científica e innovación, lo que los hace mucho más competitivos en el mercado laboral.
Desde el año 2007 la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, de reconocido prestigio por su rigor y calidad formativa, valida nuestros planes de estudio, de Formación Superior y Universitaria.
Comprometidos desde nuestros inicios con el desarrollo profesional y personal de las personas a través de la educación, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla afronta el futuro con dos objetivos bien definidos: continuar en el camino de la internacionalización, llevando la marca ESHS y la marca España por el mundo, y contribuir a la profesionalización del sector gastronómico, turístico y hotelero para ponerlo en el lugar que, por su importancia para el desarrollo económico, le corresponde.
Porque no sólo la formación, sino también la investigación, la transferencia del conocimiento, el desarrollo sostenible, la eficiencia en el uso de los recursos, la integración social y la mejora de la calidad de vida, son nuestro compromiso y nuestra seña de identidad, y es la herencia que dejamos a los más de 35.500 alumnos, procedentes de todo el mundo, que han pasado por nuestras aulas.
Creemos que las personas que forman parte de nuestra comunidad educativa son la base sobre la que construir un futuro sostenible para todos, y que practicar la coherencia, la cooperación, el compromiso y la equidad, es el camino para seguir creciendo y generando ideas. Por ello, defendemos firmemente el valor de crear conexiones para crear valor.
Nuestros principios, por quienes trabajamos y por qué lo hacemos: innovación, conocimiento, investigación y tecnología, aprender haciendo, diseño responsable, y especialmente, anteponer los aspectos sociales y ambientales en la gestión, son los ingredientes que nos permiten crear líderes que inspiran.
Te animamos pues a convertir tu sueño en realidad, pero recuerda: tu apuesta no será eficaz sin esfuerzo, sacrificio y trabajo constante. Ven a conocer nuestra Escuela, sus instalaciones, su equipo humano y la metodología de enseñanza que practicamos.
Director Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS)
