Ahora el programa de Sumiller cuenta con un módulo más.
Hemos actualizado el Curso Online de Sumiller con un módulo específico de 'Aspectos legales de la viticultura'. Esto se debe en gran parte a que el mundo del vino y la viticultura, como cualquier otro sector gastronómico u hostelero, está cada vez más sujeto a regulaciones y tener conocimientos sobre todo el marco legal que rodea e influye el sector vinícola.
Especialmente es un aspecto importante para aquellos profesionales que trabajen en bodegas o centros de producción, así como distribuidoras o similar. Igualmente de importante es para la propia figura del Sumiller en restauración, para presentar el producto y valorar el mismo.
Este nuevo módulo de 'Aspectos legales de la viticultura' formará al alumno en aspectos como la legislación aplicable, niveles de protección, registro vitivinícola y declaraciones obligatorias, envases y etiquetado, consejos reguladores, reglamentos y pliegos de condiciones o el régimen sancionador entre otros.
De esta manera, con esta incorporación en el temario, el alumno podrá hacer frente a cualquier aspecto o proyecto vitivinícola que se le presente.
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