Hoy nos encontramos con nuestra alumna del Experto en Maitre, Mariya Dimitrova.
En las siguientes líneas, charlaremos con Mariya sobre su trayectoria profesional y proyectos y sobre cómo el haber estudiando en ESAH le permitió mejorar laboralmente.
>> Hola Mariya, muchas gracias por acompañarnos hoy.
Nos gustaría empezar esta entrevista conociéndote un poco mejor. ¿Cuál ha sido tu experiencia académica y profesional previa a los estudios del experto en ESAH? ¿Qué destacarías de esos años?
Hola, gracias a Ustedes.
Tengo 35 años y 20 trabajando en el sector.
Hace 6 años empecé a trabajar en un hotel de 5 estrellas en Gran Canaria como camarera y no hablaba bien español, los términos, el protocolo, por eso decidí por mi cuenta empezar a estudiar.
Encontré a ESAH por Facebook.
>> ¿Por qué decidiste realizar el Experto en Maitre?
Para ser un profesional no solo la práctica es importante.
Las asignaturas que tenía eran un mundo nuevo para mí, como LA CATA DE VINO, ORGANIZACIÓN DE EVENTOS.
Conocí gente con negocios y mucha experiencia.
>> ¿Qué podrías decir que ha aportado este estudio y las prácticas a tu carrera profesional? ¿crees que la realización de este estudio ha sido decisiva para tu promoción laboral?
Después de terminar las prácticas me sentía más segura, más cómoda conmigo misma trabajando y cuando volví a mi puesto de trabajo en mi hotel me subieron la categoría.
Ya pasaron unos 3 años y pienso que fui una decisión muy adecuada.
Vi mis límites también: trabajar 8 horas a turno partido, dos niños pequeños y terminar grado superior en mismo tiempo.
>> ¿Por qué elegiste ESAH para formarte? 
Entre en web, llame por teléfono y una orientadora docente muy amable me explico como funcionaba.
Me gustó y empecé.
Llegaron los primeros seminarios en Madrid, Sevilla…y a partir de allí ya todas mis dudas se fueron.
>> ¿Qué destacarías de la metodología Campus SEAS?
Todo es cómodo, tú decides cuándo y cuánto vas a estudiar hoy.
Los profesores ayudan mucho, cuando lo necesitas, la plataforma es muy organizada y fácil de manejar.
>> Nuestro equipo docente está formado por profesionales del sector en activo, ¿qué te ha aportado esto como alumno?
Mucho. Trabajar y aprender de unos profesionales como mis profesores ha sido algo maravilloso.
>> ¿Cómo definirías tu experiencia estudiando en ESAH?
Inolvidable y Única para mí, no solo por el Experto, sino porque es mi primer estudio oficial en España.
>> ¿Qué expectativas profesionales o proyectos tienes para el futuro?
Llevo trabajando muchos años para otras personas y estoy decidida a luchar para abrir mi propio restaurante casero.
Espero que el próximo año lo pueda conseguir.
>> Mariya, muchas gracias por tu tiempo, te deseamos mucho éxito en tu trayectoria profesional y en tus proyectos.
