En los últimos años hemos podido apreciar un creciente interés en la pastelería que aboga por un cambio en el uso de las materias primas más clásicas que estamos acostumbrados a utilizar y que son la base de la pastelería: harina, azúcar, huevos y lácteos. Ha surgido una pastelería en la que se eliminan los productos animales como los huevos y los lácteos y se sustituyen por otros de origen vegetal. Estos cambios se producen bien, por convicciones personales o por necesidades fisiológicas. El caso es que cada vez hay más personas que se interesan por la pastelería vegana.
Por esta razón la profesora Luisa Jaime ha preparado esta clase tan interesante. En esta conexión podréis ver en directo cómo elabora: tarta de zanahoria vegana. Podréis ver cómo elabora paso a paso, un bizcocho de zanahoria, crema de queso vegano y decoración de la tarta.
FECHA Y HORA DE CELEBRACIÓN
Fecha: jueves 24 marzo de 2022
Horario de 11:00h a 12:00h
Convocatoria ONLINE
INSCRIPCIÓN
La conexión será mediante ZOOM. Deberás tener esta aplicación descargada en tu ordenador o dispositivo móvil.
Inscríbete aquí en la fecha y horario que más te convengan.
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