ESAH ha preparado un seminario online del área de pastelería para los alumnos del área, sobre técnicas de decoraciones y emplatados. Nuestra docente y experta en pastelería y repostería Natalia Polaina, será la encargada de impartir esta masterclass online.
Área: Pastelería
Título: Técnicas de Decoraciones y Emplatados en Pastelería
Fecha: Jueves 13 de octubre 2022
Horario: de 16:00 a 17:00h
Convocatoria: ONLINE
Inscripción gratuita: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_pUDK6J_5Q52NvAOMawU4Yw
Luego de la inscripción, recibirás un correo electrónico de confirmación con información para unirte al seminario web. La conexión será mediante ZOOM. Deberás tener esta aplicación descargada en tu ordenador o dispositivo móvil.
PROGRAMA DEL SEMINARIO
- El valor de lo estético
- El juego de las Vajillas
- Los sentidos: Colores, Texturas, Sabores, Olores…
- Composiciones
DOCENTE DEL SEMINARIO
