¿Estás buscando una forma efectiva de mejorar la gestión y la productividad en el sector de la hostelería? ¡Esta masterclass es para ti! Únete a nosotros para descubrir cómo implementar Scrum, un enfoque ágil de gestión de proyectos, en tu negocio de hostelería y revolucionar la forma en que abordas tus operaciones diarias.
CSONTENIDO DE LA MASTERCLASS
1. Introducción a Scrum: Comenzaremos con una introducción a Scrum, explicando sus principios fundamentales y cómo se ha convertido en un marco de gestión ágil ampliamente adoptado en diversos sectores.
2. Los Desafíos de la Hostelería: Analizaremos los desafíos específicos que enfrenta la industria de la hostelería, como la demanda fluctuante, la alta rotación de personal y la necesidad de mantener altos estándares de calidad.
3. Scrum en la Hostelería: Exploraremos cómo adaptar Scrum a las necesidades de la hostelería, incluyendo la gestión de menús, reservas, personal y más.
4. Historias de Éxito: Presentaremos casos de éxito de establecimientos que han implementado Scrum con éxito para mejorar la eficiencia y la satisfacción del cliente.
5. Pasos Prácticos para Implementar Scrum: Proporcionaremos un plan paso a paso sobre cómo comenzar a implementar Scrum en tu negocio, desde la planificación de sprint hasta la revisión y la adaptación.
6. Herramientas y Recursos: Descubrirás herramientas y recursos útiles que te ayudarán a gestionar proyectos Scrum en la hostelería de manera efectiva.
FECHA Y HORA DE CELEBRACIÓN
Título: Optimizando la Hostelería con Scrum: Estrategias Efectivas para una Gestión Ágil
Área: Gestión y dirección
Fecha: viernes 29 de septiembre 2023
Horario de 11:00 a 12:00 h (Madrid)
Convocatoria ONLINE
Enlace para registrarse al seminario
Después de la inscripción, recibirá un correo electrónico de confirmación con información para unirse al seminario web.
DOCENTE QUE IMPARTEN EL SEMINARIO: JAVIER SIERRA
Apasionado de las startups. Aprendiendo de la incertidumbre, KPI's (indicadores clave), le entusiasma la mejora continua y análisis de datos, con una gran capacidad de liderar equipos, negociación y trato con los clientes, aplicando las herramientas necesarias para la mejora de UX (experiencias del usuario) de cada perfil.
Formación
Grado en Filosofía, Humanidades/Estudios humanísticos UNED (2021 - 2025).
Grado en Psicología. UNED (2020 - 2024).
Project Management. Agilidad y Lean. Universidad Rey Juan Carlos (2019 - 2020).
