Esta masterclass proporciona a propietarios de restaurantes, gerentes y personal de servicio una comprensión sólida de las estrategias fundamentales para fijar precios en una carta de restaurante. Desde la identificación de costos hasta la psicología del consumidor, exploraremos las mejores prácticas para maximizar los ingresos mientras se mantiene la satisfacción del cliente. Se trata de una materia muy interesante en hoteles y restaurantes, tanto de mayor como de menor tamaño.
PROPUESTA DEL SEMINARIO
1. Métodos conocidos para la fijación de precios, ¿son válidos en restauración?
2. Creando una estrategia de precios integral.
3. Precios dinámicos, ¿qué son?
4. El control de procesos, otro factor clave.
FECHA Y HORA DE CELEBRACIÓN
Título del seminario: Estrategias de fijación de precios de una carta
Área: Gestión y Dirección
Fecha: miércoles 22 mayo 2024
Horario: de 16:00 a 17:00 h
Convocatoria ONLINE
Enlace para registrarse al seminario
Después de la inscripción, recibirás un correo electrónico de confirmación con información para unirte al seminario web.
DOCENTE QUE IMPARTE EL SEMINARIO
¡¡NOVEDAD!! Ahora, al asistir a la masterclass y superar una pequeña evaluación podrás obtener una insignia digital que acreditará tu aprovechamiento de esta formación.
