Dulces típicos de Carnaval alrededor de España

¿Sabías que por toda España en Carnaval es tradición comer algunos dulces durante esta época tan divertida? Vamos a contarte los dulces típicos de Carnavales alrededor de España. ¡Presta mucha atención!

Dulces típicos de Carnaval en Galicia: leche frita

La leche frita es un dulce irresistible para los amantes de la canela. También es el dulce de los contrastes de texturas, ya que su capa crujiente contrasta con su relleno blandito. Un placer para el paladar que no te puedes perder.

Dulces típicos de Carnaval en Asturias: casadielles

Los casadielles son una especie de empanadillas hechas con harina de trigo, que llevan dentro el relleno que quieras ponerle. El más típico es de avellana y nuez. El punto más dulce lo da el azúcar que se le echa por encima. Al degustar nos deja un contraste de texturas muy agradable, al ser el exterior muy crujiente y dejar que saborees cada parte de los ingredientes que conforman este postre .

Dulces típicos de Carnaval en Gran Canaria: sopas de miel

Se trata de pan cortado en rebanadas, que se impregna de un preparado cocinado con miel, agua, anís en grano, canela y limón, y se le añade almendra. El azúcar se espolvorea por encima y le da un toque especial increíblemente bueno.

Dulces típicos de Carnaval en Castilla y León: perrunillas

Se deshacen en la boca, pero su textura al principio es dura. Las perrunillas están hechas con manteca, yema de huevo, azúcar, harina y almendras y son perfectas para tomarlas con el café del postre, o solas. Sin duda alguna, son un dulce que debes probar.

Dulces típicos de Carnaval en Granada: cuajada de Carnaval

Se hace con mantecado y polvorones que han sobrado en Navidad o con postres que lleven manteca de cerdo. Lleva en su relleno cabello de ángel y otros ingredientes que todos juntos hacen que su textura sea blandita y en cada capa sea diferente. El contraste de diferentes sabores marca la diferencia con cualquier otro postre.

Dulces típicos de Carnaval en Murcia: buñuelos de Águilas

Con harina, huevos, mantequilla, azúcar, licor y sal se hace una masa cremosa que, con ayuda de una cuchara, se echa a freír hasta que estén dorados. El resultado es un dulce esponjoso por dentro y crujiente por fuera que querrás disfrutar todo el año.

Dulces típicos de Carnaval en Palma de Mallorca: ensaimadas de tallades

La ensaimada es un dulce que todos conocemos. La curiosidad es que en Carnaval, en lugar de rellenarlas de cabello de ángel, o dejarlas vacías, las rellenan de calabaza y sobrasada. Un manjar de contraste de sabores que podrás acompañar con un buen vino dulce.

Dulces típicos de Carnaval en Cataluña: llardons

Se hacen con masa de hojaldre. Pones los chicharrones en ella, lo cierras y por encima la pintas con huevo, echamos los piñones y el azúcar y a hornear. El resultado es un postre crujiente con un sabor muy especial que debes probar la próxima vez que pises Cataluña.

Dulces típicos de Carnaval en Castilla la Mancha: lluecas de Mota del Cuervo

Es un rosco con un cordón trenzado en el centro. Los ingredientes se mezclan formando una masa que se hornea, y el resultado es un bollo dulce y tierno listo para degustar y contentar a los paladares más finos y exigentes.

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