¿Por qué se celebra el Día Mundial del Chocolate?

El chocolate, con su delicioso sabor y su capacidad para elevar nuestro estado de ánimo, es una de las delicias más apreciadas en todo el mundo. Cada año, el 13 de septiembre, los amantes del chocolate de todo el mundo se unen para celebrar el Día Mundial del Chocolate. Pero, ¿por qué en esta fecha? En este artículo de ESAH te revelamos este misterio y algunos otros. ¡Vamos allá!

El 13 de septiembre le rendimos homenaje al chocolate

El Día Mundial del Chocolate se celebra el 13 de septiembre en honor al nacimiento de Milton S. Hershey, el fundador de la famosa compañía de chocolates Hershey’sy en conmemoración al nacimiento de Roald Dahl, un autor británico que es ampliamente conocido por su obra maestra, “Charlie y la fábrica de chocolate“.

La historia de Charlie Bucket y su visita a la misteriosa fábrica de chocolate de Willy Wonka ha dejado una impresión duradera en la cultura popular y ha fomentado el amor por el chocolate en todo el mundo.

Ideas para celebrar el Día Mundial del Chocolate

La celebración del Día Mundial del Chocolate es una oportunidad perfecta para disfrutar de este exquisito manjar de diversas maneras. Te damos algunas ideas para celebrarlo:

• Visita una chocolatería local: apoya a los chocolateros locales y descubre una amplia variedad de chocolates artesanales. Puedes comprar trufas, bombones y tabletas de chocolate de alta calidad para disfrutar en casa o regalar a alguien.
• Crea tu propio chocolate: puedes experimentar con diferentes ingredientes, como nueces, frutas secas o especias, para personalizar tus creaciones de chocolate.
• Organiza una cata de chocolate: invita a amigos y familiares a participar en una cata de chocolate. Prueba diferentes tipos de chocolate, desde el chocolate blanco hasta el chocolate negro, y descubre las sutilezas de sabor que ofrece cada variedad.
• Prepara un festín de chocolate: cocina platos que incluyan chocolate como ingrediente principal. Desde fondue de chocolate hasta brownies y tartas de chocolate, las posibilidades son infinitas.
• Visita una fábrica de chocolate: si tienes la oportunidad, programa una visita a una fábrica de chocolate local o a una tienda que ofrezca recorridos. Aprender sobre la producción de chocolate puede ser una experiencia fascinante.

Países con más tradición de chocolate

El chocolate tiene una larga historia que se remonta a las antiguas civilizaciones de Mesoamérica, donde se cultivaba el cacao y se preparaba en bebidas amargas. Con el tiempo, el chocolate se extendió por el mundo y se adaptó a diferentes culturas. Algunos países tienen una tradición particularmente rica en la producción y el consumo de chocolate:

• Suiza: sus chocolates se han ganado una reputación mundial por su calidad y sabor excepcionales. Marcas como Lindt, Toblerone y Nestlé tienen su origen en Suiza.
• Bélgica: es conocida por su exquisito chocolate artesanal. Los maestros chocolateros belgas son expertos en la creación de pralinés, trufas y otros chocolates gourmet.
• Francia: es famosa por su chocolate oscuro y sus pasteles de chocolate. París, por ejemplo, es un destino popular para los amantes del chocolate.
• Italia: destaca por su chocolate negro de alta calidad y por el uso del chocolate en postres como el tiramisú y el chocolate caliente espeso.
• México: es el lugar de nacimiento del cacao y tiene una rica tradición de chocolate. Aquí, el chocolate se prepara en bebidas como el tradicional “champurrado” y se utiliza en la cocina mole.

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