Opiniones ESAH

Muchos de nuestros alumnos han comenzado en el sector de la hostelería porque han tenido contacto familiar. Pero si acuden a nuestra escuela es porque son conscientes de la dificultad que es dirigir un negocio de hostelería para conseguir la mejor rentabilidad del negocio y poder llevar a cabo nuevos proyectos que mejoren y completen los servicios que se ofrecen. Es el caso de Israel Fuentes, alumno del…

Las bodas han vuelto con fuerza este año. Tras unos años llenos de incertidumbre en el sector, el trabajo de wedding planner vuelve a hacer la vida mucho más sencilla a los novios y además de llegar en la organización a donde ellos no llegan. Trabajar con una  wedding planner les permite a las parejas, gracias a sus ideas y su buen hacer, conseguir que tanto novios como…

La formación es la llave para seguir progresando en una profesión. Esta es una de las afirmaciones que Rafael Correa, alumno de nuestra escuela de hostelería y turismo, ESAH, nos ha dejado en la siguiente entrevista. Esperamos que te resulte interesante conocer la experiencia de Rafael, que ha visto como la formación le ha abierto nuevas oportunidades laborales. ESAH, Estudios Superiores Abiertos de HosteleriaESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es…

Rolando Hinrichs es un alumno de nuestra escuela de hostelería y turismo, ESAH, del área de Gestión y Dirección. Rolando no comenzó trabajando en el sector de la restauración, pero una vez que tuvo la oportunidad de trabajar en este oficio, ya no lo ha abandonado. A pesar de contar con formación en gestión y dirección de empresas, la formación específica en hostelería y turismo le ha ayudado a promocionar…

Hoy en nuestro blog conocemos a Dave Van Acker alumno del Máster en Dirección Hotelera de nuestra escuela ESAH. Con experiencia en el sector turístico, consideró que debía conocer otros departamentos y apostar por la formación para disfrutar de nuevos retos profesionales en el futuro. Un alumno que quiere seguir aprendiendo de un sector que le entusiasma y en el que estamos seguros va a seguir disfrutando de un gran futuro…

Hoy conocemos a nuestro alumno Francisco de Esteban Plata, alumno del Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas. Su curiosidad por el sector hotelero y de restauración, provocada por su trabajo en una empresa proveedora de alimentos y bebidas para este sector le llevó a querer conocer mejor las opciones con las que favorecer el servicio a sus clientes. Trabajar “codo con codo” con tus clientes y entender sus…

El caso de Jesús Fernández, alumno de nuestra escuela ESAH del Máster de Dirección Hotelera es ejemplo sin duda de cómo la formación puede ser el camino más corto, en muchas ocasiones, para alcanzar nuevas metas. Hemos tenido con Jesús una charla muy inspiradora. Sabe trasladar todo su entusiasmo por la profesión en la siguiente conversación. ¿Quieres conocer mejor la experiencia de Jesús? Y es que como él…

Hoy conocemos a Virginia de la Red. Estudia desde Alemania el Máster en Pastelería, tras decidir dar un giro radical en su actividad profesional. En el testimonio de Virginia encontramos a una persona que se ha atrevido a buscar una mejora personal a través de un cambio de orientación profesional. Su determinación, su formación y sus ganas de dedicarse a hacer más felices a los demás le han traído a…

Manuel Tirado es alumno del Máster de pastelería de nuestra escuela ESAH y ha sido uno de los finalista del III Campeonato de Estudiantes de Pastelería convocado por La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP). En esta entrevista comparte su experiencia en esta importante cita para los profesionales de la pastelería que puede servir de inspiración a futuros participantes. ESAH, Estudios Superiores Abiertos de HosteleriaESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es la escuela de restauración…