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Hostelería y turismo

En nuestra sección de noticias de turismo y hostelería encontrarás información sobre el mundo turístico y hostelero. Aquí podrás descubrir y leer entrevistas a diferentes personalidades del sector e informarte sobre los diferentes eventos de hostelería y turismo que se realizan a lo largo del año.

Gestión de hoteles y restaurantes Hostelería y turismo

Define la misión y los valores de tu negocio de hostelería

10 noviembre, 2024
Define la misión y los valores de tu negocio de hostelería

Puede parecerte un poco raro nuestro titular, ¿para qué molestarse es definir una misión y unos valores en un negocio de hostelería? La respuesta rápida es muy simple, para tener una brújula con la que guiarse y poder diferenciarse. Y es que los clientes, más allá de buscar una comida exquisita y un servicio excelente, buscan una experiencia auténtica.  ¿Por qué es importante definir la misión de tu…

Hostelería y turismo

Turismo Sostenible: Viajar con Conciencia

28 octubre, 2024
Turismo Sostenible: Viajar con Conciencia

¿Alguna vez has pensado en el impacto que tus viajes tienen en el planeta y en las comunidades locales? El turismo, aunque es una industria que nos permite conocer nuevos lugares y culturas, también puede generar un impacto negativo si no se realiza de manera responsable. Son cada vez más las personas que apuestan por la práctica de un turismo sostenible, una forma de viajar que busca minimizar…

Cocina Hostelería y turismo

Showcooking: Aprende a Cocinar en Público y Triunfa

27 octubre, 2024
Showcooking: Aprende a Cocinar en Público y Triunfa

El mundo de la cocina puede abordarse de muchas maneras. Una de ellas es considerarlo un arte, que, además, en ocasiones puede convertirse en mediático.  Más allá de los famosos cocineros de la tele, plantéate ¿te apasiona la cocina y te gustaría compartir tus conocimientos con los demás? Si tu respuesta es sí, los showcookings son una excelente manera de conectar con tu público, inspirar a otros y,…

Hostelería y turismo

Los destinos más exóticos para Foodies: Un viaje a través de los sabores

8 septiembre, 2024
Los destinos más exóticos para Foodies: Un viaje a través de los sabores

Expresado de manera un poco poética, podemos decir que, para los amantes de la gastronomía, el mundo constituye un lienzo en blanco lleno de sabores por descubrir. Viajar a destinos exóticos no solo posibilita explorar nuevas culturas y paisajes impresionantes, sino también poder disfrutar de una aventura culinaria sin precedentes. Si eres un foodie apasionado, prepárate para conocer algunos de los destinos más exóticos que te cautivarán con…

Gestión de hoteles y restaurantes Hostelería y turismo

Dirección de Hoteles: Estrategias para el éxito en la industria hotelera

5 septiembre, 2024
Dirección de Hoteles: Estrategias para el éxito en la industria hotelera

La dirección de hoteles se ha convertido en un campo fundamental para el éxito de cualquier establecimiento. Un director de hotel eficaz debe ser un líder visionario, un estratega creativo y un gestor eficiente capaz de navegar por un entorno dinámico y en constante cambio. Un enfoque holístico para la excelencia La dirección de hoteles moderna exige una visión global que abarque todos los aspectos del negocio, desde…

Gastronomía Hostelería y turismo

Street food asiática: descubre los mejores platos callejeros de Tailandia, Vietnam y China

26 agosto, 2024
Street food asiática: descubre los mejores platos callejeros de Tailandia, Vietnam y China

Hay muchas formas de viajar y el descubrimiento de la gastronomía propia de diferentes lugares es una de ellas. Asia es un continente enorme en el que se pueden descubrir ricas culturas. Uno de sus puntos comunes es que la comida callejera juega un papel fundamental en la cultura asiática, ofreciendo una gastronomía que destaca por una explosión de sabores, aromas y texturas a precios accesibles. Hoy te…

Gastronomía Hostelería y turismo

Turismo gastronómico: viajar en torno a la comida

12 agosto, 2024
Turismo gastronómico: cómo organizar un viaje en torno a la comida

El turismo gastronómico te permite combinar tu pasión por la cocina con el placer de descubrir nuevos lugares y culturas. Se trata de un modo de viajar y una manera de conocer otras culturas, centrándose en su gastronomía. Se trata de un tipo de viaje centrado en aprender sobre la gastronomía de una determinada comarca. Eso te llevará a probar platos locales del lugar al que viajas, acudir…