Hay un aspecto de un restaurante que es fundamental y al que, sin embargo, no se le suele dar mucha importancia. Hablamos de la decoración y, si no sabes por dónde empezar, no te preocupes, porque en este artículo te vamos a dar algunos consejos para decorar tu restaurante. ¡Vamos allá!
- Mobiliario funcional: es importante que las sillas y mesas mantengan la personalidad del restaurante, pero también que sean cómodas y funcionales para una buena experiencia de los clientes.
- No sobrecargues de decoración: poner demasiados elementos en las paredes o en las mesas puede hacer que el comensal se sienta agobiado y sea contraproducente. Sea cual sea la decoración de tu restaurante, procura que sea siempre sobria, ya que el centro de atención debe ser siempre la comida.
- Lámparas: en cuanto a la forma, pueden ser colgantes, altas, bajas, de pie, grandes, pequeñas o simplemente bombillas. Hablando del color, pueden tener una luz más anaranjada que haga del restaurante un lugar íntimo o una luz más blanca, todo depende de lo que quieras transmitir.
- Elige colores que combinen entre sí: pueden ser tus colores corporativos para que sea una continuación del branding de tu empresa.
- Según la edad de tu público: en el caso de que tus clientes sean jóvenes, es preferible una decoración moderna con colores vivos. Por otro lado, si los comensales son de edad más avanzada, es mejor una decoración más moderada y colores más oscuros.
- Plantas: son relajantes y aportan una estética bonita a tu restaurante, además de ser un elemento diferenciador, ya que no son muchos los establecimientos que las usan. Hay restaurante que, incluso, tienen jardines verticales.
- Decoración temática: si tu restaurante es mexicano, es fácil elegir decoración típica de México. Si tu público es futbolero, puedes poner elementos como bufandas, camisetas o balones de fútbol.
- Decoración de detalles: suele ser lo que más gusta a los clientes, especialmente sobre la mesa: una vela, un servilletero original, un bonsái…
- Contrata a un profesional de la decoración: si tu presupuesto te lo permite, esta puede ser una buena opción para acertar sí o sí.
Como has podido ver, son muchos los detalles que hay que tener en cuenta a la hora de decorar un restaurante. Si te gusta este tema, puede que también te interese el Curso de Gestión de Restaurantes de la Escuela de Hostelería y Turismo ESAH.
Y tú, ¿qué otros consejos añadirías para decorar un restaurante? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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