Pastelería y repostería

Monográfico ESAH Repostería Navideña 13 de diciembre

1 diciembre, 2014

¡Estrenamos Calendario de Monográficos ESAH 2014-2015!

Este año con muchas novedades, ya que incluimos en los monográficos de este nuevo curso talleres que realizaremos en las instalaciones de Sevilla (Escuela de Hostelería de Sevilla).

Ya están las inscripciones abiertas para la primera masterclass dedicada a la Repostería Navideña tradicional, un básico en la cocina de estas épocas ¿Qué otra cosa podía ser?

  • Sábado 13 de Diciembre de 10:30 a 13:30.
  • Lugar de Celebración: Aula Taller de ESAH ,Café de Oriente, Plaza de Oriente (Madrid).
  • Profesora: Luisa Jaime
  • Precio: 40€ (descuento especial para alumnos)

Nuestra profesora de Pastelería de ESAH, Luisa Jaime, nos dará todos los trucos y pasos a seguir para poder elaborar de forma profesional los típicos dulces de navidad que deben estar en cualquier mesa.

Además, dedicaremos un apartado especial a la decoración de galletas profesional con diferentes materiales de cobertura. Programa del Monográfico de Repostería Navideña:

  • Receta original de pastas de mantequilla
  • Mazapán tradicional
  • Turrón de Chocolate
  • Decoración de galletas de mantequilla con glasa
  • Decoración de galletas de mantequilla con fondant

Plazas limitadas ¡No te quedes sin la tuya!

INSCRIPCIONES AQUÍ.

 

Calendario Monográficos ESAH 2014-2015

Calendario Monográficos ESAH 14-15

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