Actividades prácticas

Para que puedas poner en práctica los conocimientos que vas adquiriendo durante el curso, en ESAH organizamos seminarios, actividades prácticas, optativas, en exclusiva para ti. No solo podrás poner en práctica lo aprendido sino también conocer a otros alumnos y compartir tiempo añadido con los profesores.

Todos los seminarios se planifican con tiempo suficiente para que puedas organizar tu agenda. Y si finalmente decides no venir, no te preocupes, en el campus virtual tendrás toda la información necesaria para completar tu formación.

Descubre todo lo que hemos preparado para ti.

Masterclass online: El blanco está de moda | Mayo 2024
18 Junio, 2024 | Online
En los últimos tiempos se observa un cambio en la tendencia de consumo de vinos, las nuevas generaciones prefieren los vinos blancos frente a los tintos. En esta interesante masterclass, los asistentes podrán ver la gran variedad de vinos elaborados con uva blanca, desde los...
Masterclass online: Aprovechamiento en la cocina | Mayo 2024
27 Mayo, 2024 | Online
En esta masterclass realizaremos una reflexión para apreciar las diferentes maneras en que podemos optimizar un producto en la cocina. En este caso, el producto principal será el carabinero. A partir del cual, el profesor Miguel Ferrero realizará diferentes elaboraciones para sacar...
Masterclass Online: Estrategias de fijación de precios de una carta | Mayo 2024
22 Mayo, 2024 | Online
Esta masterclass proporciona a propietarios de restaurantes, gerentes y personal de servicio una comprensión sólida de las estrategias fundamentales para fijar precios en una carta de restaurante. Desde la identificación de costos hasta la psicología del consumidor, exploraremos...
Masterclass online: Transformación digital en la recepción hotelera | Mayo 2024
21 Mayo, 2024 | Online
En los últimos años, la industria hotelera ha experimentado cambios profundos, pero ninguno tan significativo como el impacto de la pandemia global. La necesidad de adaptarse y evolucionar se ha vuelto más evidente que nunca.  En esta masterclass exploraremos cómo la...